ひとりひとりが輝く未来へ！　学校法人島内学園

子ども達自身が苦手な食材を栽培することで、目で見て感じ、様々な食材に関心を持つとともに苦手な
野菜でも食べようとする意欲が持てるように援助しています。それと共に「健康なウンチ」、「排便」に
関心を持たせ、健康な体に興味、関心が持たせられるような取り組みをしています。
　

【１期：４月８日〜５月】

○うがい・手洗い・歯磨きの習慣を身につける
○楽しい雰囲気の中で食事をする
○野菜の苗を植え世話をする中で、野菜に関心を持つ
○調理することを楽しみ、食べてもらえる喜びを味わう
○食事のマナーを知り、守ろうとする

【２期：５月〜７月】

○様々な食材に関心を持ち、食べようとする
○調理器具の使い方を知り、安全に調理をする
○排便の大切さを知り、健康な食への関心をもつ
○野菜の収穫を喜び、みんなで調理して食べる喜びを味わう

★ 栽培 ★
ピーマン・ナス植え・収穫

★ クッキング ★（混ぜる・切る）
フルーチェ作り
野菜炒めづくり

【３期：９月１日〜１２月】
○バランスの良い食事の仕方を知る
○季節の食べ物を知り調理して食べる喜びを味わう
○野菜の収穫に期待をし、栽培活動に意欲を持ち、野菜への関心を高める

★ 栽培 ★
小松菜・ほうれん草植え

★ クッキング ★（焼く）
月見団子作り
ホットケーキ作り
芋パーティー

【４期：１月〜３月】

○当番活動やクッキングを通して、調理してくれた人に感謝の気持ちをもつ
○食事のマナーを見直し、自分たちで気づきあう

★ 栽培 ★
たまねぎ植え（年長まで継続）

★ クッキング ★（剥く・切る）
もちつきカレー作り